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麗緻餐旅集團董事總經理徐儷萍16日表示,自2000年到現在客群結構有很大的變化,從歐美客為主到現在變成亞洲客為主,再加上科技的創新與消費型態上的改變,如量販店社區化、超商設座位區、百貨美食擴大,都讓台灣餐旅大洗牌,因此設備、服務與經營策略勢必要做一些改變。
近年來新科技發展、消費型態改變,也讓餐旅業競爭激烈,麗緻餐旅集團今(16)日表示,為因應旅客結構移轉,臺南市新營區身份證借錢 將提出包括會員機制整合、飯店品牌深化、跨足美食街餐飲與攜手超市切入冷凍食品市場四大計畫。其中館外餐飲部分,結合旗下天香樓mini與Boost Juice Bars成一個櫃位,進駐信義區百貨,預計每月可吸引5000人次品嘗。
徐儷萍指出,今年會加強品牌與通路部分,像是官網提升功能與服務,如圖像式瀏覽、消費累積點數等,截至目前為止已累積16萬會員,預估每年將新增超過1.5萬名新會員。同時台北亞都麗緻也預計在今年第3季正式投入整修,共有140間標準房將分層整修。
在餐飲部分,臺南市南區優惠房貸 徐儷萍表示,集團規畫近半年,切入冷凍食品市場,將麗緻著名的東坡肉設計成禮盒,除自有通路與平台外,也獨家與City Super合作,鎖定高消費潛力的大台北4個店點推出。
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